Le Directeur des exploitations

Il est le responsable des responsables de sites.  Ensemble, ils organisent et planifient le travail afin de répondre à la demande des clients.
Il connaît et fait respecter la réglementation en vigueur (RGIE, arrêtés préfectoraux, ...) et participe avec la direction aux nouveaux projets.

Le responsable de site

Sous la responsabilité du Directeur des exploitations, le responsable de site gère l'exploitation du gisement.
C'est lui qui  :

• organise la production afin d'atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés,
• planifie les entretiens préventifs,

Son but est d'optimiser le rendement de son site.

Il doit également veiller à ce que les règles de sécurité et de prévention des risques soient respectées aussi bien par le personnel de la carrière que par les sous-traitants.
Il fait respecter les règles environnementales applicables sur son site.
Il s'assure du respect de la réglementation en vigueur (règlement général des industries extractives, installations classées pour l'environnement, arrêtés préfectoraux, ...).

Le pilote d’installation

Sous la responsabilité du responsable de site, ce professionnel est chargé de la production de granulats, il est responsable d'une chaîne de traitement. Il :

• contrôle la fabrication,
• stocke les matériaux,
• entretient les installations.

Le boutefeu

C'est le professionnel des tirs de mines. Il possède son Certificat de Préposé aux Tirs.
Il réalise le plan de tir et organise le chargement des trous de mines en respectant les consignes de sécurité.
Il réalise la mise à feu des tirs en suivant la consigne de tir adaptée à l'exploitation et respecte les consignes environnementales applicables. 

Les conducteurs d'engins

Sous la responsabilité du responsable de site, le conducteur d'engin peut être amené à conduire :

• des chargeuses,
• des dumpers ou tombereaux,
• des pelles hydrauliques,
• des pelles à câbles (dragueline),
• des foreuses.

Il respecte l'ensemble des consignes de sécurité et environnementales applicables à son poste de travail.
Le conducteur s'occupe également de l'entretien préventif de son engin : surveillance des niveaux des différents fluides utilisés, vérification des pièces, freins, ...